ارتفعت أسعار الغذائيات خلال شعر تشرين وحتى الثلث الثاني منه بنسبة 7%، وذلك خلال الشهر ولكن بأثر مباشر بعد رفع أسعار المازوت والبنزين جميع المكونات الغذائية ارتفعت بالمطلق، باستثناء اللحوم الحمراء فقد شهدت انخفاضاً طفيفاً حتى الآن.
الملفت أن المكوّن الأكثر ارتفاعاً هي الخضار والفواكه التي تأثرت بكلف النقل إذ ارتفعت وسطياً بنسبة 11% وصل بعضها إلى ارتفاع بنسبة 37.5% وكانت الخضار الأكثر ارتفاعاً هي البندورة والبطاطا والبصل المنتجة محلياً، كما واصل الفروج والبيض ارتفاعهما… وعادت أسعار الغذائيات المستوردة للارتفاع بعد أن كانت قد استقرت في شهري أيلول وآب نسبياً، ولكن لا تزال الغذائيات المنتجة محلياً أكثر ارتفاعاً.
المؤشر يرصد تغيرات أسعار الغذائيات وفق مكوناتها الخمسة الأساسية والتي أتت ارتفاعاتها الوسطية على الشكل التالي:
ارتفعت الأسعار الوسطية للمكوّن الأول الخبز والحبوب الأساسية بنسبة 8%، حيث ارتفعت أسعار السمون بنسبة 16%، وكذلك الرز بنسبة 11% كما ارتفع البرغل والعدس بنسب متقاربة.
ارتفعت الأسعار الوسطية للمكوّن الثاني اللحوم والمنتجات الحيوانية بنسب وسطية 2.5%: حيث استقرت أسعار الفروج بينما استمرت أسعار البيض بالارتفاع بنسبة 18%، ارتفعت الأجبان بينما تراجعت أسعار اللحوم الحمراء بنسبة وسطية 12% مؤثرة بذلك على تخفيض السعر الوسطي للمكوّن، وأخيراً ارتفعت أسعار الطون المستورد كذلك.
ارتفعت الأسعار الوسطية للمجموعة الثالثة الخضار والفواكه بنسبة 11%: حيث ارتفعت أسعار الخضار الأساسية المنتجة محلياً مثل البندورة والبطاطا والبصل والفاصولياء واستقرت أسعار الموز المستورد والليمون الحامض وغيرها.
ارتفعت الأسعار الوسطية للمجموعة الرابعة السكر والزيوت بنسبة 8.4%: وكانت أسعار زيت الزيتون هي الأكثر ارتفاعاً بنسبة فاقت 14.5% وارتفع السكر الزيت النباتي المستورد.
ارتفعت الأسعار الوسطية للمجموعة الخامسة المشروبات الأساسية المستوردة بنسبة 5%: سواء الشاي أو القهوة أو المتة وهي التي كانت قد استقرت خلال الشهرين الماضيين وعادت للارتفاع مع عودة أسعار الدولار للارتفاع مؤثرة على أسعار المستوردات الغذائية.
سنمار سورية الإخباري
