تعرف على أغلى أنواع القهوة في العالم!

تُعرف قهوة العاج الأسود بأنها أغلى أنواع القهوة في العالم ولكن ما يجهله الكثيرون عنها أنها تأتي من روث الفيلة !

و تبدأ عملية إنتاجها بتقديم حبوب البن مع الكرز للفيلة وبعد خروجها بثلاثة أيام من الجهاز الهضمي للفيلة يتم تنقية الروث من الحبوب و غسلها و تجفيفها و تفحيمها.

وتستخدم الفيلة مادة تخمير موجودة في معدتها لتكسير مادة السيليلوز ما يساعد على إزالة مرارة القهوة و يعطيها مذاقاً قريباً من طعم الشوكلاته ممزوجاً بنكهة الكرز.

و يبلغ سعر الكيلو الواحد من “قهوة روث الفيلة” 1100 دولار فقط!

سنمار الإخباري