القرنفل من الأشجار الصغيرة المعمرة تتميز بشكلها المخروطي تنتمي للفصيلة القرنفلية دائمة الخضرة التي تقطف أزهارها مرتين كل عام وتجفف براعمها التي تتحول من اللون الأحمر إلى اللون البني بعد التجفيف .
تعتبر جزر مولوكا الموطن الأصلي للقرنفل ، كما اشتهر القرنفل بأسماء عبر العالم العربي فأخذ اسم المسمار للشبه بينهما ، كما أنه سمّي أيضا بعود النوار و في القدم كان يستخدم لرائحته العطرية القوية .
يحتوي على زيت اليوجينول المتميز بخاصية التخدير إضافة إلى معادن عدة كالفوسفور والصوديوم والحديد والمغنيزيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز وبعض الأحماض كحمض الهيدروكلوريك، كما يحتوي على فيتامين c وk والألياف ويحتوي على مادة الأوجنول التي تساعد على تخفيف الآلام وقتل الجراثيم .
للقرنفل فوائد عدّة حيث يعمل على تقوية اللثة ويمنع الغثيان والقيء ، كما يعد مقوّياً عاماً وفاتحاً للشهية ويعالج آلام الرأس إضافة إلى استخدامه كمسكن موضعي للأسنان .
ولم يقتصر على هذه الفوائد بل تعدّاه إلى القلب والكبد والمعدة فيعمل على تقوية الدماغ وإجلاء البلغم كما يعتبر مطهراً و مخدراً للآلام و القروح و مكافحاً للسرطان و الروماتزم و السكري و السل ، ويذكر أن القرنفل فعّال في تفتيت الحصى ومفيد لأمراض الجلد .
أما بالنسبة لتأثير القرنفل فهو نبات آمن مع مراعاة تناوله باعتدال ، لكن يجب التنويه إلى الضرر الكبير الذي يحدثه استنشاق بخار القرنفل على التنفس والتهابات الرئة .











Discussion about this post