الماء حياة

إنّ كميّة الماءِ المتواجدة حاليًا على كوكب الأرض، هي ذاتها الكميّة التي وجدت عند نشأة هذا الكوكب

،وهذا بذاتهِ يعدّ حقيقة مدهشة، وهنا يمكن الوقوف على المزيد من الحقائق العلمية ضمن الآتي:

معظم المياه العذبة في الجليد يحوي الجليد على حوالي 2.1% من كميّة المياهِ الموجودة على الأرض،

وبهذا يصنّف ثاني أكبر مجمعٍ للمياهِ بعد البحار والمحيطات، أمّا محتواه من المياه العذبة على وجه الخصوص؛

فإن 3/4 المياه العذبةِ مخزّنة في الجليد، وهذا ما يجعله أكبر مجمّع للمياه العذبة على الأرض

تنخفض درجة غليان الماء على أعلى قمة إيفرست تتأثّر درجة غليان الماءِ بعدّة عوامل  إذ تنخفض كلّما قلّ الضغط الجويّ أو زاد الارتفاع عن سطح البحر، وتبعًا لانخفاض الضغط الجويّ على قمة إيفرست وارتفاع هذه القمة، فإن درجة غليان المياه النقيّة تقلّ، لتغلي المياه عندئذٍ على 68 درجة مئويّة.

معظم مياه الأرض غير مستساغة للشرب تنطلق هذه الحقيقة من كون 97% من مياه الأرض مالحةً،

أمّا 2% المتبقية مخزنةٌ ضمن الكتل الجليديّة، وهذا يعنيّ أنّ البشريّة بأكملها تعتمد على 1% لتحقيق احتياجاتها، التي تتضمن الزراعة، والصناعة، والاحتياجات الشخصيّة.

يحتاج إنتاج أحد الأصناف الغذائية إلى 1,350 لترًا من الماء تنطبق هذه القيمة على إنتاج كيلوغرام واحد من الدقيق، وفضلًا عن ذلك، فإن هنالك العديد من الأصناف التي يحتاج إنتاجها لكميات كبيرة من المياهِ،

إذ يتطلّب إنتاج 1 كيلوغرام من الأرز حوالي 3,000 لتر من المياهِ، أمّا كوب القهوة الواحدِ فقد يحتاج إنتاجه إلى 140 لترًا من المياه