طبيب في حماة يصنع القهوة من البوشار

كشف الطبيب مصطفى عبد الجواد عن استخلاصه قهوة مصنوعة من البوشار، موضحاً أنها تصنع من طحن البوشار المطهي حيث يخلط 5 غرام منه لكل كأس ماء ويغلى 5 دقائق ليكون جاهزاً للتناول.

أكد عبد الجواد أن القهوة المبتكرة لها فوائد طبية متعددة، فهي منبه صباحي ومهدئ مسائي ويحتوي على مكونات لا تتصف بها القهوة العادية، كما أنها مفيدة لسهولة امتصاص الغذاء في الجهاز الهضمي، كما أنها منشط دماغي مفيد أيام الامتحانات وخاصة لأصحاب المهن الفكرية، ناهيك عن كونها تقي من أمراض السرطان والالتهابات لغناها بمضادات الأكسدة كما تقلل من كوليسترول الدم وتنظم السكري فيه وإفراز الأنسولين، فكل100 غرام من الحمض الأميني فيه يتحول إلى 100 ملغ سيروتين وهو الناقل العصبي المنبه صباحا والذي يتحول مساء إلى مادة تسمى الميلاتونين المساعدة على توفير نوم هادئ، هذا كله يضاف إلى فوائدها بتخفيف الوزن بطريقة سليمة ومريحة مع الشعور بالابتهاج والسعادة.

وتوجه الطبيب إلى كل من يرغب باستخدامها والحصول على أفضل النتائج بعدم طهي البوشار بالزيت أو طهيه بكمية قليلة مع إمكانية إضافة النعنع والقرفة والهال بعد التحضير.

يشار إلى أن الطبيب هو أخصائي دولة في الجراحة العامة من ألمانيا وحاصل على براءة اختراع هذا المنتج، ويتواصل مع بعض الشركات لتسويق منتجه كما يخطط لبيع الكيلو منه بـ2000 ليرة وهو نصف ثمن كيلو القهوة وسطيا في حماة الذي قد يتجاوز 4000 ليرة سورية.

سنمار الإخباري- مواقع