المخـابــز الاحتـــياطـيــة: ازدحام الأفران طبيعي نتيجة العودة للمدارس

أكد رئيس لجنة المخابز الاحتياطية موسى السعدي أن حالة الازدحام التي تشهدها المخابز والأفران في هذه الفترة من السنة طبيعية جداً كونها تتزامن مع بداية العام الدراسي حيث يزداد الطلب على مادة الخبز من قبل المواطنين ولاسيما في محافظة دمشق بعد عودة الأهالي من عطلة الصيف مبيناً أن المخابز تضع في الحسبان مثل هذه الحالات ورغم الازدحام إلا أن هناك توازن بين عملية الإنتاج والطلب والاستهلاك على مادة الخبز.‏

وبين السعدي أن كمية الإنتاج اليومية لمادة الخبز لاتزال على حالها في المحافظات حيث تبلغ الكمية 750 طناً في اليوم ووضع الخبز جيد والأفران تعمل على مدار الساعة.

‏ وحول انتشار ظاهرة بيع الخبز أمام الأفران بأسعار زائدة أشار السعدي إلى أن لجنة المخابز الاحتياطية اتخذت كل الإجراءات اللازمة التي تم توجيهها مؤخراً من قبل وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك حيث أسفرت هذه الإجراءات عن تراجع الظاهرة إلى حد كبير منوهاً بأن عدد المخابز الآلية العاملة في المحافظات يبلغ 62 مخبزاً فيما يبلغ عدد خطوط الإنتاج 63 خطاً.‏