هناك العديد من الأسباب التي تجعلك تدرج المكسرات في نظامك الغذائي. من الكاجو إلى اللوز ومن الفستق إلى الجوز، يمكنك الاستفادة من أنواع المكسرات المتوفرة في السوق. كل واحد منهم مميز ومليء بالعناصر الغذائية. والاهم انها تقدم فوائد صحية ومغذية مختلفة.
ومع ذلك أفادت هيلثلاين خبيرة تغذية بأن تناول الكاجو الخام يمكن أن يكون خطيرا للبعض، وفقا لموقع “ria.ru”.
وتابعت الخبيرة بالحديث أيضا عن الجوز بالقول:
” الحقيقة هي أن الجوز غير المعالج يحتوي على “urushiol”، يمكن أن تسبب هذه المادة التهاب الجلد التماسي التحسسي، مما يؤدي إلى ظهور نتوءات أو بقع مثيرة للحكة على الجلد”.
وأضافت قائلة: إذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل اليوروشيول، فحتى جرعة صغيرة منه تؤدي الى مخاطر.
سنمار سورية الإخباري
