نظام سيرتفود الذائع الصيت والمفضل لدى المشاهير هو أحد أهم الأنظمة الغذائية العصرية الرائجة بشكل متزايد في الآونة الأخيرة، ويزعم متتبّعو حمية سيرتفود بأنها سرّ التخلص من الدهون. «سيدتي. نت» يُطلع القارئات على حِمية سيرتفود بالتفصيل في التقرير الآتي:
حمية سيرتفود بالتفصيل
حمية سيرتفود تُعد إحدى أهم الأنظمة الغذائية العصرية الرائجة بشكل متزايد.
تُعدّ حمية سيرتفود نظاماً غذائياً جديداً ثورياً، وخطة صحية تعمل عن طريق تشغيل «الجين النحيف». يعتمد هذا النظام الغذائي على الأبحاث التي أُجريت على السرتوي «SIRTs»، وهي مجموعة من سبعة بروتينات موجودة في الجسم، التي ثبت أنها تنظم عدداً من الوظائف، بما في ذلك التمثيل الغذائي، حسب ما ورد في موقع «PubMed Central».
قد تكون بعض المركّبات النباتية الطبيعية قادرةً على زيادة مستوى هذه البروتينات في الجسم، وقد أُطلق على الأطعمة التي تحتوي عليها اسم «sirtfoods».
وتضم قائمة «أفضل 20 sirtfoods» الأطعمة الآتية:
– الكرنب.
– الفراولة.
– البصل.
– الصويا.
– البقدونس.
– زيت الزيتون البِكر الممتاز.
– الشوكولاتة الداكنة «85% كاكاو».
– شاي الماتشا الأخضر.
– الحنطة السوداء.
– الكركم.
– عين الجمل «الجوز».
– الجرجير.
– الفلفل الحار.
– التمر.
– الهندباء.
– التوت.
– نبات الكبر.
– القهوة.
تجمع حمية سيرتفود بين الأطعمة السرتونية وتقييد السعرات الحرارية، وكلاهما قد يحفز الجسم على إنتاج مستويات أعلى من السرتونيات.
يدّعي مبتكرو هذا النظام الغذائي أن اتباعه سيؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة، مع الحفاظ على كتلة العضلات والحماية من الأمراض المزمنة.
قد يساعد هذا النظام الغذائي على إنقاص الوزن مثل أي نظام غذائي مقيّد السعرات الحرارية، ولكن من المرجح أن يعود الوزن مرة أخرى بمجرد انتهاء النظام الغذائي.
كيفية اتباع حمية سيرتفود
المرحلة الأولى:
تدوم المرحلة الأولى 7 أيام، وتتضمن تقييد السعرات الحرارية والكثير من العصير الأخضر.
خلال الأيام الثلاثة الأولى، يحدد معدل السعرات الحرارية بـ1000 سعرة حرارية. يُوصى بشرب ثلاثة عصائر خضراء يومياً بالإضافة إلى وجبة واحدة.
في الأيام من 4 إلى 7، يرتفع معدل تناول السعرات الحرارية إلى 1500 سعرة حرارية.. يتضمن ذلك شرب كوبين من العصير الأخضر يومياً، وتناول وجبتين إضافيتين غنيتين بالمأكولات البحرية.
المرحلة الثانية:
المرحلة الثانية تستمر لمدة أسبوعين، خلال مرحلة «الصيانة”» هذه، يجب أن تستمري في إنقاص وزنك بثبات.
لا يوجد حدّ معيّن للسعرات الحرارية لهذه المرحلة، يمكنك تناول ثلاث وجبات غنية بأطعمة sirtfoods وعصير أخضر واحد يومياً.
بعد الرجيم:
يمكنك تكرار هاتين المرحلتين بقدر ما تريدين لمزيد من فقدان الوزن.
يُنصح بتضمين نظامك الغذائي المعتاد وجبات تعتمد على أطعمة «sirtfoods» بانتظام، كما يُنصح بالاستمرار في شرب العصير الأخضر كل يوم.
بهذه الطريقة، يصبح نظام «Sirtfood» الغذائي بمنزلة تغيير في نمط الحياة، أكثر من نظام غذائي لمرة واحدة.
يشكل العصير الأخضر جزءاً مهماً من حمية سيرتفود؛ إذ يُوصى بتناوله مرة إلى ثلاث مرات يومياً.
