البازلاء والبروكلي يكافحان البدانة

أفادت دراسة طبية بأن استهلاك الألياف الغذائية مثل البازلاء، والقرنبيط، والبروكلي، وجوز الهند، والتين يومياً يمكن أن يمنع الإصابة بالسمنة، وفقا لأحدث الأبحاث التي أجريت في هذا الصدد.

ووفقا للباحثين فإن استهلاك الألياف الغذائية يمكن أن يمنع السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي, جنباً إلى جنب التغيرات السلبية في الأمعاء من خلال تعزيز نمو البكتيريا " جيدة " في القولون.

وقد أظهرت نتائج الدراسة أن إثراء النظام الغذائي بالألياف لعدد من فئران التجارب يعانون من اضطراب آلية تمثيل الأنسولين، أسهم في منع متلازمة التمثيل الغذائي التي يسببها اتباع نظام غذائي عالي الدهون.

وتشخص متلازمة الأيض بمجموعة من الشروط المرتبطة ارتباطا بالبدانة والتي تشمل زيادة في معدلات ضغط الدم، وارتفاع مستويات السكر في الدم, فضلاً عن زيادة نسبة الدهون في الجسم خاصة حول الخصر مع ارتفاع مستويات الكوليسترول أو الدهون الثلاثية، وعندما تتضافر هذه العوامل معا، فإنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكر، وترتبط البدانة مع متلازمة التمثيل الغذائي مع التغيرات في تركيبة الجراثيم في الأمعاء، والكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الأمعاء.

سنمار سورية الإخباري