أظهرت الأبحاث أن شرب الشاي بعد وجبة الإفطار ليس جيداً لمن يعاني من نقص الحديد لأن الشاي الأسود يمنع امتصاص الحديد..jpg)
وتنصح الأبحاث بتناول الشاي الأسود بعد وجبة الإفطار بساعتين على الأقل حتى لا يتداخل مع عملية امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاج إليها نظامك الغذائي.
ولتناول الشاي بعد الإفطار بعض من الأثار الجانبية كالخمول فالمشروبات كالقهوة والشاي تستنفد طاقتك ويفضل استبدالها بمشروبات منزوعة الكافيين أو الماء.
تضاف الى ذلك اضطرابات المعدة بسبب احتواء الشاي على الكافيين فبمجرد وصول هذه العناصر إلى معدتك تتسبب في إنتاج المواد الحمضية المختلفة والتي يصعب على الجسم امتصاصها.
ويحتوي الشاي على مضادات الأكسدة تسمى "الفلافونويدس" والذي تجري دراسته لمعرفة دوره في الوقاية من الأمراض. إلا أن هذه "الفلافونويدات" قد تتعارض مع امتصاص الحديد غير المعدني الموجود في الأغذية النباتية مثل الفاصولياء والخضروات.
لذا من الأفضل على الأشخاص تناول الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين ج إذا كانوا يرغبون في شرب الشاي بعدا الافطار لخفض أثار امتصاص الحديد.
سنمار الإخباري











Discussion about this post