أيهما أفضل؟ الحليب كامل الدسم أم قليله..

كشفت أبحاث جديدة أن الأطفال اللذين يشربون الحليب والمنتجات قليلة الدسم يكبرون ليصبحوا أكثر وزناً من اللذين يشربون الحليب كامل الدسم.

وأوصت "وكالة المعايير الغذائية" في السنوات الأخيرة بإعطاء الحليب قليل الدسم للأطفال تجنباً للبدانة، ولكن الأبحاث التي أجريت على 2700 طفل أشارت إلى أن النتائج قد تكون العكس، حسب صحيفة "تيليغراف".

وكشفت دراسة جديدة أن الحليب كامل الدسم يرفع مستويات فيتامين "دي" في الجسم، وهو ما يحمي العظام ويقوي جهاز المناعة، وأن تناول كوب واحد من الحليب قليل الدسم يعادل تناول ثلاثة أكواب من قليل الدسم في مستويات فيتامين "دي"

وعلى مدى عقود من الزمن، كان ينصح بإعطاء الحليب كامل الدسم للأطفال في بريطانيا، كجزء من جهود بناء صحة الأمة بعد الحرب، إلى أن جاءت وصايا "وكالة المعايير الغذائية" بتغيير الحليب إلى قليل الدسم عند عمر السنتين، وذلك لأن تناول كامل الدسم يسبب انسداد شرايين القلب.

ويقول الباحثون أن شرب الحليب قليل الدسم لا يمنح شعوراً كافياً بالشبع، وهذا ما يدفع الأطفال إلى تناول الوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية.

سنمار الإخباري- مواقع