استخراج الدقيق بنسبة 80 %.. والخبز بات أكثر جودة

ذكرت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك أن أغلبية المخابز الآلية والاحتياطية والخاصة في جميع محافظات القطر بدأت بإنتاج مادة الخبز بمواصفات ونوعية أكثر جودة مما كانت عليه في السابق وبوزن 1300 غرام وبسعر 50 ليرة سورية للربطة الواحدة وذلك بعد قيام الشركة العامة للمطاحن بتوزيع الدقيق بنسبة استخراج 80% بدلاً من 90% التي كان معمولاً بها سابقاً تنفيذاً لوعدها بتخفيض نسبة استخراج الدقيق لتحسين جودة الرغيف.‏

كما أكد وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك عبد الله الغربي أنه لن يتم التساهل بحق كل من يحاول التلاعب بالوزن أو السعر أو الاتجار غير المشروع بالدقيق التمويني أو الخبز المدعوم.‏

هذا وطالب الغربي جميع فروع ومخابز الشركة العامة للمخابز ولجنة المخابز الاحتياطية ومخابز القطاع الخاص أن يكون رغيف الخبز على سوية واحدة وبمواصفات موحدة وسعر واحد في جميع مخابز القطر وألّا يكون هناك أي اختلاف في نوعية المنتج وخاصة بعد أن تم توحيد نسبة استخراج الدقيق بـ 80 بالمئة.‏

سنمار الاخباري- صحف