.jpg)
كشفت دراسة بحثية حديثة، نُشرت مؤخراً في جريدة “القلب” الأوروبية، أن إضافة الحليب إلى الشاي يفقده بعض فوائده الصحية.
ودرس الباحثون 16 شخصاً بالغاً يشربون أقداحاً من الشاي الأسود مع الماء المغلي فقط، وآخرون يمزجونه بمقدار ضئيل من الحليب، ثم قاس الباحثون تأثير هذه المشروبات على وظائف الأوعية الدموية.
وبالمقارنة بين أصحاب الماء المغلي، تسبب الشاي الأسود في تحسين وظائف الشرايين لديهم، بينما تبين لهم أن إضافة الحليب للشاي أفقدته هذا التأثير الإيجابي على صحة الشرايين، فبعض خواص الحليب ربما تحيد أو توقف خصائص مضادات الأكسدة في الشاي.
Discussion about this post