تفاصيل دراسة طبية أمريكية حديثة “الجوز” يحميك من الزهايمر .
في الوقت الذي يبحث فيه الأطباء عن علاج لمرض الزهايمر والوقاية منه تمكن باحثون من الولايات المتحدة الأمريكية من اكتشاف علاج لمرض الزهايمر وتقليل مخاطره واحتمالية الأصابة به عند كبار السن وذلك اذا أدركوا الجوز ضمن نظامهم الغذائي وكان الباحثون قد أثبتوا ذلك من خلال قيامهم بتجارب في مختبر علم الأعصاب “بمعهد ولاية نيويورك الأمريكية ” ومن خلال ملاحظتهم لمجموعة من الفئران حيث وجدوا أن الجوز قد ساهم في تنمية المهارات الحركية ومهارات التعلم وتنشيط الذاكرة وكفاءة وصحة المخ ولاحظوا أن مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز قد ساعدت مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز على حماية المخ من الضمور الذي يؤدي الى الأصابة بمرض الزهايمر كما يحتوي الجوز على أحماض دهنية مشبعة وغير مشبعة مثل حمض الفالينوليك ، اللينوليك وهذه الأحماض أيضاً تعمل على الوقاية من المرض .
Discussion about this post