يعتبر الكركم من التوابل الأكثر شعبية التي لديها خصائص في الطهي وأخرى طبية، وقد استخدم بشكل عام في الأدوية الهندية والصينية لفترة طويلة..jpg)
وقد أوضح الباحثون أن الكركم أفضل علاج لمشاكل المعدة، والجروح، وأمراض الكبد، والمشاكل التنفسية، والجلدية.
وقد أظهرت الدراسات المتنوعة أن الكركم مفيد في علاج الالتهابات، ومشاكل الهضم، وكذلك السرطان، حيث إنه يحتوي على "الكركمين"، وهو العنصر النشط، الذي يوفر العديد من المزايا الطبية، كما أنه يخفف من الالتهاب لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تعالج الأمراض.
وأظهرت دراسة سابقة أن الكركم فعال في القضاء على البكتيريا الحية الدقيقة، مثل "هيليكوباكتر بيلوري"، التي تسبب التهاب المعدة، والقرحة الهضمية وقد تؤدي إلى السرطان.
وقد اكتشف المختصون أن الكركمين هو أيضاً فعال جداً في الحد من هشاشة العظام، بسبب خصائصه المضادة للالتهاب، فمن المستحسن أن يتم تناول 200 مجم من الكركم كل يوم.
وعلاوة على ذلك، اكتشف الباحثون أن الكركم لديه أيضاً "تورميرون"، وهو شيء نشط بيولوجيا لديه القدرة على علاج مرض ألزهايمر، ورفع وظيفة العقل، وإصلاح خلايا المخ
سنمار الإخباري











Discussion about this post