دراسة : الفول يمنع سرطان الأمعاء ويخفض الوفاة بمعدل 22%

كثير من الأشخاص يتناولون الفول يومياً نظراً إلى أنه يعزز الشعور بالشبع لفترة أطول، لكن الجديد دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة هارفارد، أظهرت أن "الإفطار الشعبي عالي الألياف يساعد بشكل رسمي في الوقاية من سرطان الأمعاء".

ووفقاً للباحثين فإن تناول الكثير من الألياف من خلال الأطعمة مثل البقول كالفول والحمص والخضار والفواكه يقلل من خطر المرض.

وقد اكتشف العلماء أن الألياف تحمي من الإصابة بالسرطان إضافة إلى أنها تعزز معدلات البقاء على قيد الحياة بنسبة 22 % للأشخاص الذين يعانون من سرطان الأمعاء.

وقال كبير الباحثين في الدراسة الدكتور "أندرو تشان" من كلية الطب بجامعة هارفارد ومستشفى ماساتشوستس العام في بوسطن: "إن تناول المزيد من الألياف بعد تشخيص سرطان القولون والمستقيم يقلل خطر الموت من النوعين".

وأضاف الباحثون أن عدم التدخين، والحصول على الوزن الطبيعي وأخذ الأسبرين كلها عوامل مرتبطة مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

سنمار الإخباري