دراسة عالمية: 20% من الوفيات المبكرة بسبب سوء التغذية

كشفت دراسة علمية حديثة أن سوء التغذية يتسبب فى وفاة واحد بين كل خمس وفيات في العالم.

ووفقاً لتقرير قال الباحثون إن عدم كفاية التغذية فى المجتمعات الفقيرة والأكل غير الصحي لدى السكان الأكثر ثراء يقتل 20% من البشر.

وأكبر عامل يدفع إلى ارتفاع نسبة الوفيات هو أن الملايين من الناس يأكلون نظاما غذائيا يتكون من الكثير من الملح والدهون المشبعة، وليس ما يكفى من الفاكهة والخضروات والمكسرات والبذور وأوميجا 3، والحبوب الكاملة.

وقال الباحثون إنه من بين جميع أشكال سوء التغذية، فإن العادات الغذائية السيئة وخاصة انخفاض تناول الأطعمة الصحية هو عامل الخطر الرئيسي للوفيات.

سنمار الإخباري