البندورة تحمي الجسم من أضرار المشروبات الكحولية

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون أن البندورة يمكن أن تحارب الضرر الذى يلحق بالجسم بعد تناول المشروبات الكحولية.

ونشر موقع “Medical News Today”، أن الباحثون أوضحوا أن البندورة تحمي الكبد والدماغ من الضرر الناجم عن استهلاك الكحول.

وبين الباحثون أن الإنزيمات الموجودة في الكبد تنهار بسبب الكحول وهذا يسبب ضرر خلايا الكبد واسع النطاق.

ووجد الباحثون أن مادة “الليكوبين” النقي، وهو الصبغة التي تعطى البندورة لونها الأحمر هي مادة مضادة للأكسدة تخفض آثار أضرار الكحول.

سنمار الإخباري