للنباتيين.. "كباب الجبنة" ينافس الفلافل والشاورما

لم يعد بإمكان النباتيين أن يقولوا إنهم لا يستطيعون أن يأكلوا مثل زملائهم عندما يطلبون شاورما اللحمة أو شاورما الدجاج أو الكباب من اللحوم الحمراء أو الدواجن بعد الآن.

وكما أن النباتيين لن يكتفوا أيضا بتناول ساندويشات الفلافل أو جبنة الحلومي المشوية، إذا فتحت شركة سويسرية المجال أمامهم للحصول على ساندويشات جديدة مختلفة، بحسب صحيفة “ذي صن” البريطانية.

وأطلقت الشركة على المنتج اسم “تشيباب” اختصارا من كلمتي تشيز أو جبنة وكباب، ويعني “كباب الجبنة” وهو أقرب إلى شاورما الجبنة منه إلى الكباب بحسب الشركة.

ووفقا للشركة فإن “كباب الجبنة” عبارة عن دمج بين 3 أنواع من الجبنة هي الشيدر والحلومي والراكليتي، والأخيرة عبارة عن جبنه سويسرية ذات أصول فرنسية، تتمتع بقوام شبه صلب غير مبسترة، ويمكن إضافة الفلفل لتصبح حارة، أو معتدلة من دون إضافات.

لكن “كباب الجبنة” لن تكون متاحة للجميع حاليا، فهي لا تباع إلا في 3 مطاعم في زيوريخ في سويسرا ومطعم واحد في مدينة فرايبورغ في ألمانيا، وأسعارها مرتفعة قليلاً .

سنمار سورية الإخباري