الثوم يجعلنا نعيش مدة أطول

كشفت دراسة أجراها علماء من جامعة أمستردام أن الثوم يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية التي تعزز البكتيريا الجيدة في الجسم وبالتالي تعزز صحة الأمعاء والعيش مدة أطول. وحسب موقع «ميرور» يحتوي الثوم الشائع في الخبز والكاري والحساء على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية التي تعزز البكتيريا الجيدة والتي بدورها تقوم بطرد بكتيريا الأمعاء الضارة التي من المعروف أنها تسهم في العديد من الأمراض مثل: السرطان والخرف والسمنة والأمراض العقلية.وتم اكتشاف أن الثوم يُعد سلطة في حد ذاته وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الصحية التي تُسمى «أوليجوساكتشاريدس». التي توجد بكثرة في الكراث والبصل والخرشوف والقمح والشوفان والموز، ويحتوي على كميات كبيرة منها.