ندوة وطنية اقامتها وزارة التجارة الداخلية و حماية المستهلك بالتعاون مع غرفة تجارة حلب

اقامت وزارة التجارة الداخلية و حماية المستهلك ندوة وطنية حول السلامة الغذائية

وأكد الدكتور عبدالله الغربي في كلمة له خلال افتتاح اعمال الندوة لما لها من أهمية و مكانة اقتصادية و تجارة و كونها رائدة في مجال الصناعات الغذائية على مستوى سورية مشيرا الى ضرورة التقيد بمعايير الجودة و شروط السلامة الغذائية و تحديد قواعد و معايير حقيقية لضمان سلامة المنتج الغذائي مشيرا الى ان وزارة التجارة الداخلية و حماية المستهلك تضع هذا الملف ضمن أولوياتها و ذلك من منطلق حرصها على صحة و سلامة المستهلك و المواطن.

و أضاف الدكتور الغربي ان الصناعة السورية ة على الرغم من الاضرار الكبيرة التي لحقت بها جراء الإرهاب بدأت تتعافى تدرجياً و دخلت مرحلة الإنتاج و هذا يعكس الإرادة القوية لدى هذا القطاع لاستعادة موقعه و ريادته ليشكل مجددا رافعا و حاملا الاقتصاد الوطني.

كما أكد السيد مجد الدين دباغ  رئيس غرفة تجارة حلب ان إقامة هذه الندوة هو دليل تعافي المدينة من الإرهاب و مؤشر يدل على انطلاقة واثقة للقطاع الاقتصادي و الصناعي و التجاري مشيراً الى أهمية و ضرورة تعزيز ثقافة ضمان السلامة الغذائية و حماية المنتج الوطني لما يعكس إيجاباً على صحة المواطن داعيا تضافر الجهود بين كافة الشركاء و تحسين جودة الإنتاج وفق المعايير السلامة الغذائية و الحذر من ترويج و تسويق السلع و المواد الغذائية للشروط الصحية مجهولة المصدر و الهوية و تشديد الرقابة على الاسواق و مكافحة كل حالات الغش و نشر التوعية بين صفوف المواطنين للتأكد من سلامة المواد الغذائية في الأسواق .

في لقاء سنمار الإخباري المدر العام للمخابز في سوريا الاستاذ خليل إبراهيم مشيرا الى أهمية هذه الندوة و دورها في سلامة الصحة الغذائية لكافة المنتجات الغذائية.

أشار الى أهمية ة الية عمل المخابز في هذه الفترة أصبحت متطورة بشكل ملحوظ عما كانت عليه في السابق و تحسين صناعة رغيف الخبز في اغلب المخابز من خلال الية العمل الجديدة  و توفر المادة هناك خطة جديدة بالنسبة الى الريف الشرقي سيتم تأهيل و دراسة من قبل الوزارة بإعادة عمل المخابز المتوقفة قريبا ضمن الخطة القادمة.

كما اكد السيد احمد مطر مدير التجارة الداخلية و حماية المستهلك في مدينة حلب مؤكدا أهمية الندوة التي أقيمت اليوم من اجل السلامة الغذائية و توعية المواطن من الدرجة الأولى  و ان هذه الندوة لها دور أساسي في حماية المنتج السوري  كما كان للندوة مفهوم السلامة الغذائية و سلامة الغذاء في المنشآت الصناعية و دور المخابز في حماية المنتج و ضرورة انشاء مخابز خاصة ضمن المنشآت الصناعية و اعتماد دوائر خاصة تضمن المواصفات و التشريعات الفنية الخاصة بحماية المستهلك و نحن بدورنا نتابع بشكل يومي من خلال تشكيل دوريات على الأسواق لحماية المنتج و سلامة الجودة .

كما تحدثت المهندسة  لينا عبد العزيز لسنمار سورية الاخباري عن أهمية هذه الندوة التي لها دور كبير في سلامة الغذاء و محاربة و مكافحة التهريب و المنتج الذي يدخل الى الأسواق عن طريق الدول التي تكون مجهولة المصدر  هذه الندوة توعية من اجل سلامة الغذاء و سلامة المواطن و خصوصا في هذه الفترة التي مرت على سوريا بإدخال بضائع مجهولة المصدر و نحن بدورنا نقوم بضبط و إتلاف المواد الغير صحية و التي تسبب الضرر لصحة المواطن.

حضر الندوة الرفيق فاضل نجار امين فرع حلب للحزب العربي الاشتراكي و السيد محافظ حلب حسين دياب و عدد من المدراء و أعضاء غرفتي التجارة و الصناعة و السادة التجار و عدد من الإعلاميين.

سنمار سورية الإخباري

روان لاجين

رهف عمر . الاء الصياد