الجرجير يساعد على تخليص الكبد من السموم

نصح خبراء التغذية بتناول الجرجير لما له من فوائد عديدة على الصحة فهو يحتوي على مركب الجلوكوسيد الذي يخلص الكبد من السموم وينظم عملية التمثيل الغذائي لهرمون الأستروجين ويضعف بعض مكونات الجينات السرطانية.

وأوضح الخبراء أن الجرجير له القدرة على تقوية هرمون البروجيسترون، كما أنه يحتوي على المادة الملونة الموجودة في النباتات التي تحمي العين من المياه البيضاء وتبطئ من تدهور شبكية العين وخاصة البقعة الصفراء التي تظهر في الشبكية.

سنمار الإخباري