السكر يزيد من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي

وكانت دراسات سابقة بحثت في دور السكر وعلاقته بالسرطان، لكنّ باحثين من جامعة تكساس قالوا إنها المرة الأولى التي يركزون فيها على آلية هذه العلاقة وبشكل دقيق اعتماداً على تجارب أجريت على حيوانات، حيث استخدم فريق المختصين فئراناً محوّرة جينياً لأغراض بحوث السرطان وقسموها إلى أربع مجموعات، ثم أعطوا كل مجموعة طعاماً فيه نسب متفاوتة من السكر، واستمرت هذه العملية ستة أشهر، وأظهرت النتائج أن الأطعمة الغنية بمعدلات سكر عالية مشابهة للنسب المستخدمة في صناعة الأغذية في الدول الغربية سببت تضخم الأورام التي أخذت تنتقل إلى الرئتين، وسجلت الدراسة إصابة ما بين 50 إلى 58% من الفئران التي أعطيت أطعمة غنية بالسكروز بسرطان الثدي