تعد السبانخ من الخضروات الشتوية، ومن المؤكد أنها تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، فالحديد ومضادات الأكسدة، والفيتامينات الكثيرة، المتواجدة بها لا غنى عنها، وينصح بتناولها للحصول علي فوائدها.
وقد أكد الباحثون أن السبانخ تحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تجعلها تحمي الجسم من الإصابة بالسرطان، وتمنع تكون الأورام وخاصة في عنق الرحم، والبروستات عند الرجل.
كما أشار التقرير إلي أن هناك العديد من الدراسات الطبية التي أكدت أن السبانخ تساهم بشكل كبير في التقليل من فرص الإصابة بسرطان الثدي، وهذا يجعل السبانخ تتربع علي عرش الأغذية التي تحمي الجسم من الإصابة بالسرطان، وتقلل من فرص الإصابة به، وذلك يرجع إلي احتوائها علي مضادات الأكسدة وغيرها من المركبات التي قد تمنع نمو الخلايا السرطانية البشرية.
ولم تقف فوائد السبانخ إلي هذا الحد، بل أيضا تساهم بشكل كبير في تنظيم نسبة ضغط الدم، والحد من الإصابة بأمراض القلب، ولذا نصحت الكثير من الدراسات علي ضرورة تناولها مرة علي الاقل في الاسبوع.
سنمار سورية الإخباري
Discussion about this post